今年こそはふるさと納税 グルテンフリーで決める。

商品説明 名称 島カレー 重量 200g x 4個 原材料 豚肉、玉ねぎ、人参、ニンニク、生姜、リンゴ、トマト、鶏ガラ、牛肉、赤ワイン、牛乳、生クリーム、パイン、黒糖、黒紫米、ココナッツオイル、ターメリック、クミン、コリアンダー、フェンネルシード、セロリシード、フェネグリーク、唐辛子、ピパーチ、シナモン、カルダモン、ナツメグ、パプリカ、グローブ、黒胡椒、スターアニス、塩、長命草 賞味期限 チルド開封前＝2週間、冷凍＝2か月 保存方法 チルド（0℃〜5℃）または冷凍(-15℃以下） アレルギー表示（7品目） 乳 返礼品提供事業者 ビストロスマイル石垣島 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

あらかじめご了承ください。

この石垣島産島豚カレーは、 自然豊かな石垣島の食材をじっくりと手間をかけた手仕事で美味しくて健康によいことを目的として作りました。

まず、忙しい現代では簡単に手早くを優先するために化学調味料や添加物が簡単につかわれるようになりました。

ですが石垣島には八重山そばなど古き良き島の伝統的な料理が多くあります。

食べる人のことを想い、どれも手間をかけたものばかりです。

そんな想いは食べる人にも必ず伝わり、美しい石垣島の景色と共に食も記憶に残りファンとなっていくのだと思っています。

飲食業の私たちは食で石垣島を盛り上げたいといつも思っていました。

そして洋食の技術を使い想いを込めて作った石垣島ならではのカレーが完成しました。

ぜひ、全国の石垣島ファンのみなさまに味わって頂きたいと思っています。

★

島の豚を使うことにこだわりました。

みや豚は生産量が少なく、石垣島でも貴重ブランド豚です。

お肉の味は、豚独特の臭みがなくて脂身が甘いのが特徴です。

そしてなにより食べた後の胃もたれなどがありません。

生産者さんの日々の努力と情熱がお肉から感じられます。

★

石垣島ならではのカレーを意識しました。

　カレーのスパイスは、島唐辛子、ピパーチ、長命草、石垣の塩を加えています。

★

小麦アレルギー対応を意識しました。

グルテンフリー商品です。

とろみつけとして島の黒紫米を使用しています。

★

店舗厨房でシェフ自ら仕込み、美味しさを素早く真空パックしてます。

　高温高圧加工で味・食感・香り・栄養が損なわれてしまう工場大量生産のレトルトカレーとは全く違います。

「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。

寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。

1)「和の大家」隈研吾が創る石垣市新庁舎建設事業 2)自然環境保全及び景観の維持・再生に関する事業 3)動物の愛護と管理に関する事業 4)福祉のまちづくりに関する事業 5)未来を担う子どもの教育及び少子化に関する事業 6)伝統文化の保存・継承に関する事業 7)島の暮らしと手仕事、伝統工芸品振興に資する事業 8)地域コミュニティ活動の推進に関する事業 9)その他まちづくりに資する事業 10)子どもの笑顔かがやく応援事業 11)尖閣諸島資料収集・情報発信等事業 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。

入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。

発送の時期は、寄付確認後翌月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。